場面別の進め方/小売店のシフト実務

棚卸し日のシフト作成｜営業と棚卸しの担当を分ける手順

棚卸しの担当者を決めても、その人が接客やレジに呼ばれ続けると作業が進みません。営業中の担当と棚卸しの担当を時間帯ごとに分け、途中で交代しても進捗が分かる形にします。

店舗で確認すること

棚卸しの具体的な計数・会計処理は会社の手順に従ってください。このページは勤務と作業担当の整理を扱います。

作業範囲を売場ごとに分ける
棚や保管場所など、担当者が同じ範囲を識別できる単位に分けます。途中で担当が変わっても、どこまで終わったかを確認できる区切りにしてください。
通常営業の担当を先に確保する
レジ、接客、休憩交代を誰が受け持つかを確認します。棚卸し担当者が売場対応に入る場合は、作業を止めた場所と時刻を記録する方法を決めておきます。
計数と再確認の時間を分けて見積もる
数え終わる時刻だけでなく、差異が出た場合の再確認や報告の時間も考えます。初めての担当者には、作業方法を説明する時間を確保してください。
退勤前に進捗を引き継ぐ
未完了の区画と再確認が必要な項目を残します。「だいたい終わった」ではなく、次の担当者がどこから再開するか分かる状態で引き継ぎましょう。

初回は区画ごとの開始・終了時刻と、途中で営業対応に入った時間を記録します。作業者の速さだけで評価せず、商品の種類や保管状態、割り込みの違いも残すと次回の見積もりに使いやすくなります。

当日終わらない見込みになったときに、誰が範囲や応援を調整するかを決めておきます。勤務変更が必要なら本人と条件を確認し、予定表の更新まで行ってください。

全員で一斉に数えた方が早いですか？

営業中なら接客や会計の担当も必要です。重複計数や未計数を防ぐため、人数より先に作業範囲と担当を分けてください。

途中で退勤する人には何を残してもらいますか？

完了した区画、未完了の区画、再確認が必要な項目を残します。次の人が同じ場所を最初から数え直さずに済む粒度を決めましょう。